A refeição de negócios

Os gestores por terem as agendas de trabalho tão preenchidas, aproveitam as refeições para tratar dos seus negócios, assinar contratos, etc. O ambiente decorrente de uma refeição é muito mais agradável e propício a um bom e rápido desenvolvimento de relações profissionais, aliando assim o aspecto profissional ao pessoal dessa relações.

Quem convida

Ao se convidar futuros clientes ou colaboradores para uma refeição num restaurante, então deverá chegar em primeiro lugar ao local, não deverá impor a ementa, mesmo que se esteja de dieta, e não se deve obrigar os convidados a beber água, sob o pretexto que é abstémio. Pertence a quem convida que dirija a conversa sem tardar demasiado a entrar no assunto. No fim da refeição deverão ser oferecidos sobremesas e licores. Serão os convidados que devem dar o sinal de partida.

O convidado

O convidado não deverá escolher os pratos mais caros da ementa, devendo ter-se sempre cuidado para não se cometer qualquer inconveniência, mas mantendo sempre a naturalidade. No fim da refeição deverá sempre agradecer a refeição para que foi convidado.